Slicys Bol Mochyn

400g = 2 dafell porc

Yn llawn blas o'n moch ein hunain. Beth am roi cynnig ar ein hoff rysáit dafell porc ludiog a geir isod

Bydd angen saws barbeciw arnoch chi neu gwnewch eich un eich hun (4 llwy fwrdd sos coch, 1 llwy fwrdd saws Swydd Gaerwrangon, 1 llwy fwrdd siwgr brown golau, 1 llwy fwrdd finegr seidr, 1 llwy fwrdd saws soi tywyll, 1 llwy de mwstard Seisnig, 1 ewin garlleg, wedi’i falu - Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda’i gilydd nes eu bod yn llyfn cyn gorchuddio’r dafelli porc)

Cam 1

Cynheswch y popty i 160°C / 140°C Fan / Marc Nwy 4. Sychwch y dafelli porc yn drylwyr gyda phapur cegin a sesnwch yn dda gyda halen a phupur.

Cymysgwch y cynhwysion saws gyda'i gilydd a gorchuddiwch y dafelli porc yn gyfartal mewn tun rhostio. Gorchuddiwch yn dynn â ffoil a choginiwch am tua 1 awr 30 munud, nes bod y porc yn dendr.

Cam 2

Tynnwch y ffoil a rhowch o dan gril poeth am 3-4 munud, gan droi hanner ffordd drwodd a brwsio gyda'r saws coginio nes ei fod yn ludiog ac ychydig yn grasu.

Fel arall, gorffennwch y tafelli ar y barbeciw am flas myglyd ychwanegol, gan frwsio'n rheolaidd â'r saws.

Gellir cyflwyno hyn fel cynnyrch wedi'i rewi neu'n ffres yn dibynnu ar ba wythnos/diwrnod y caiff ei archebu